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莲藕山查排骨汤的做法

2019年05月14日 栏目:美食

莲藕山查排骨汤的材料:排骨400克,山查干10克,莲藕1磅,生姜1片,料酒1大勺,盐适当,葱花适当莲藕山查排骨汤的做法:1.排骨切小块,

莲藕山查排骨汤的材料:排骨400克,山查干10克,莲藕1磅,生姜1片,料酒1大勺,盐适当,葱花适当

莲藕山查排骨汤的做法:1.排骨切小块,飞水后冲洗干净血沫;山查干冲去浮尘;莲藕洗净去皮,切片。

2.沙锅内放入排骨和山查,加水没过约5厘米。加姜片和料酒,大火烧开后换小火煲1个小时。

3.加入藕片再煲1个小时左右,加盐调味,葱花点缀便可。

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